香港中华总商会（下称中总）为本港四大商会之一，屹立百余载，规模庞大，历史悠久。中总与香港浸会大学关系密切，浸大除获中总支持成立奖学金，推动大学生交流、实习等多项计划外，本校历史系更曾为中总编撰《香港中华总商会百年史》，双方合作无间。中总现任会长蔡冠深博士曾率领一众会董会成员访问浸大，两个月前中总代表团更再次到访浸大交流，正如蔡博士所言，中总与浸大确实是「老朋友」。

本身为新华集团主席的蔡会长与校长钱大康教授同于澳门出生，两人交往已逾廿载。加上蔡博士与前浸大校长谢志伟博士在公职上共事多年，又不时与大学校董会成员一起服务社会，确实是「亲上加亲」，因此蔡博士笑言每次接获钱校长的邀请，「一定随请随到」。

身为中总会长，蔡博士曝光率非常高。一方面，他正密锣紧鼓协助国家推动「一带一路」倡议，时常就此议题到亚太区不同地方演讲，阐释相关政策以及香港可以发挥的优势。另方面，蔡博士人脉甚广，是越南、韩国、日本、印度、以色列等多个香港以至内地商会或组织的领袖，与亚太区多个地方的商界及官员都有联系，因此他肩负国家重任，协助国家拉近与不同地方的距离，助推「一带一路」倡议实施。

蔡会长谈及「一带一路」倡议，强调这是中国自邓小平提出改革开放以来最重大的国策。一带一路涵盖全球56个国家和地区、三分之二人口和三分之一的GDP，是人类有史以来最宏大的区域发展平台。一带一路，既承接了中国古代丝绸之路的历史元素，又因应了世界局势的最新变化，更顺应了各国人民振兴经济，改善民生的强烈意愿，必将成为未来数十年间影响全球每一个人的大战略、大趋势。

蔡会长认为，习主席非常看重香港在一带一路战略中的作用，因为一带一路沿线，尤其是海上丝绸之路，是香港人最熟悉的市场。许多香港的大中小企业，其负责人、资金、生意基础，本身就来自东南亚。所以，一带一路虽说是国家的新战略，却是香港人早在一个世纪前就已经进军的领域，是实践和发挥「国家所需，香港所长」的最佳舞台。

他强调，香港配合内地企业拓展「一带一路」市场，不单扮演超级联系人（Superconnector）角色，还可以扮演「C.I.O.」，就是「联系者」（Connector）、「投资者」 （Investor）和「运营者」（Operator）。蔡会长强调他这个创新的提法是有依据的。因为香港已连续23年蝉联全球最自由经济体，拥有健全法制，加上低税率和简单税制、资金自由流通等优势，是内地企业「走出去」、海外资金「引进来」的理想平台。香港一直是内地最大的海外直接投资来源地，从改革开放到2016年底，香港在内地投资累计超过9,100亿美元，占内地实际利用外资总额52％；香港也是内地对外投资的主要「跳板」，内地企业投放外地的资金大槪有60％通过香港流向世界各地。

访问蔡博士的时候，他正准备率领代表团访问宁夏。自「一带一路」政策出台后，蔡博士已新兼任了多项公职，包括担任云南东盟商企合作委员会主席、辽宁亚太商企合作委员会主席等。他指：「一带一路幅员广阔，需要做不少联系工作。带领代表团访问宁夏，目的就是要加强西北边陲省份以至中亚地区的合作。云南则与东盟为邻，辽宁面向东北亚地区，因此推动一带一路要有策略性部署，以从宏观角度加强香港与上述省份与地区之间的合作。」

蔡博士指其公职的重点，不再单是以香港出发，而是配合国家发展的大战略。蔡博士解释此方向正好与中总的新定位吻合，香港中总也是「国家的香港中总」，中总与内地的五大商会组织紧密联系，才能更好地令香港成为国家走出去、国际化的重要平台。

他认为香港可争取成为五大中心：除了现有的国际金融中心及国际商贸中心外，还有﹕一、以船务、保险、营运船业及高端转口物流的「航运物流中心」；二、「一带一路」会带来大量公司合作，企业间的纷争、官司亦随之而来，香港可成为「国际仲裁中心」；三、香港多所大学晋身世界排名前列，可为「一带一路」众多商机提供创科、专业、服务业的人才，让香港成为「人才培训中心」。

除了「一带一路」，蔡博士指出香港还有两大机遇，分别是「粤港澳大湾区」及「人民币国际化」。2017年，国家政府工作报告首提「粤港澳大湾区」，把香港、澳门、广州、深圳、珠海、佛山、中山、东莞、肇庆、惠州和江门组成的超级城市群，发展成湾区经济，意念参照美国纽约都会区、大洛杉矶地区和日本东京都市圈等湾区模式，透过广东与港澳特区的深化合作，提升湾区内整体发展。蔡博士认为香港可在区内抓住金融、商贸、航运物流、仲裁、人才培训等五个范畴谋求商机。

此外，蔡博士特别提及河套区发展愿景，认为此地可吸引国际级研究中心进驻，而香港科技园亦可与各间大学合作。蔡博士指出如果科研做出成果，可在东莞、惠州、佛山等地制造，并利用河套地理之便，以及深圳完善的产业链，把产品推出国内及国际市场；如要扩充生意规模，更可在香港上市、融资。大湾区及河套区的配套完备，有潜质的公司如在此地发展，将可大展拳脚。至于「人民币国际化」，蔡博士认为香港是全球最大的人民币离岸中心，将大大增强作为三大国际金融中心之一的实力和特色，为香港经济创造另一大好机遇。

近年，香港市道受到环球经济表现反复、内地经济增长略见放缓的影响，大小企业均面对重重压力。蔡博士认为当前香港营商存有四大难题，包括租金昂贵、工资上涨、人口老化及劳工短缺。但话虽如此，他强调香港仍拥有「一国之利，两制之便」的独特优势，全球许多机构的总部仍设于香港。相比北京、上海、深圳等地，香港得天独厚，蔡博士认为只要把握国家政策机遇，改善香港不足，随之而来的将会是大好商机。

蔡博士本人亦是把握商机的表表者。七十年代，蔡博士继承父亲蔡继有先生创立的家族企业──新华集团。集团在海产业界声誉超卓，有「海产大王」之誉。经过蔡博士与家人以及员工奋斗经营，集团规模、利润都「翻了几番」。时至今日，新华集团辖下经营海产食品、地产建筑、金融财务、高新科技、传媒文化、基础建设及教育培训七大业务，业务网络覆盖中国内地、港澳、越南、柬埔寨、缅甸、新加坡、日本以至加拿大、美国及澳洲等地，成绩傲视同侪。

营运市值近千亿的跨国企业，必有一套管理哲学。蔡博士不讳言年青时以为资本于营商而言最为重要，现在他则觉得「财才并重，资本与人才同样重要」。企业必须吸纳不同年龄层的人才，以达致老中青三结合；同时也要放眼世界，在全球招揽精英。此外，蔡博士认为企业「最理想当然是不断创新，即使做不到，也不要落后，而成功之道就是勤奋。」蔡博士指新华现时的七大业务，都跟香港及世界的发展潮流密不开分。海产为新华的老本行，但因应趋势，业务范畴已开拓至普洱茶园、葡萄酒庄、大型现代化咖啡加工厂及生态园等多方面。他认为产业发展的大方向，是「互联网+」，要避免被淘汰，企业就要不断学习新知识并追求创新，引入更多更高端的科技如人工智能、云端计算及大数据等，要比别的企业超前，才能走在前列。

成功非侥幸，新华集团亦曾面临重大挑战。蔡博士忆述最艰难的岁月为1997年的亚洲金融风暴，「当时集团本身发展得不错，但圣诞前夕，银根紧绌，拆息率飊升至70厘，更夸张地一度升至100厘，真是做梦也想不到会出现这个局面！」集团顿时面临极大财政压力，幸好蔡博士审时度势，当机立断，决定在短时间内变卖资产套现，带领新华渡过难关。总结经验，蔡博士指新华集团会继续以实业为主，不会只顾盈利而轻举妄进，也不羡慕别人赚快钱、获巨利，务求稳打稳扎做好本业。

蔡博士在慈善公益方面的工作亦为人津津乐道。新华集团及蔡博士家族历年来捐资逾五亿元，在世界各地兴办了多间幼儿园、中小学及大专院校，在内地及英国更有教育城、商学院及国际学校等教育项目。对教育情有独钟，全因他秉持「科教兴国」及「扶贫先扶智」的理念，而他在教育方面的无私付出，亦给他带来源源不绝的惊喜。他忆述一次出差，上机前竟获机长连同机师及机组人员列队欢迎，细问之下得悉机师的儿女于蔡博士捐资兴建的学校就读，感恩蔡博士办学育才，因此借此机会亲表谢意。又有一次，蔡博士在酒店门外得到一名女职员殷勤接待，倾谈下发现原来她是该酒店的总会计师，曾就读新华商学院，所以特意亲身欢迎蔡博士。还有的，就是二、三十年前，蔡博士于甘肃、青海等地的大学设立奖助学金，学生毕业多年后仍不时写信给蔡博士致谢。所谓「种善因，得善果」，蔡博士多年来不断办学，桃李满天下，教他欣慰之余，亦给他很多毕生难忘的回报。

近年，蔡博士在慈善方面更多地把资源投放于艺术文化。他指希望国家强大，软硬实力兼备，因此已在全世界开设了六间蔡冠深文化中心或艺术中心，心愿是在退休前把这些中心增至十间，宏扬中华文化，推动中外文化交流。

蔡博士认为年轻人是社会的未来，所以中总一直热心关注青年发展，他特别认同「读万卷书不如行万里路」。因此，中总自2005年起一直捐资支持浸大，推动两岸三地大学生交流计划，增进年青人对国家的了解，亦期望新一代能因此而拓展视野，充实自己。蔡博士坚信「一代必然胜过一代」，但也寄语年青人要做事勤奋，脚踏实地，与时并进，提升3Q──IQ（智能）、EQ（情绪管理能力）及 AQ（逆境处理能力），前途定必无可限量。

公职多不胜数，个人业务又十分繁重，蔡博士有甚么保持活力的秘诀？蔡博士笑指其心得就是「开心」，只要做人光明磊落，心情自会舒泰安康。而最开心的事，莫过于有个快乐家庭。蔡博士有五名子女，谈起家人，他立时笑意盈盈。「我年青时集团已被誉为海产大王，行内首屈一指，故我时时事事必须争取做第一，却容易因此树立敌人。」蔡博士自言如今以苹果公司创办人乔布斯（Steve Jobs）的遗言为鉴，警惕自己人生短暂，若到晚年才感悟家人、健康的重要为时已晚。因此，在个人方面，他会兼顾身心健康，定时运动；在企业上则追求稳步发展，不求争霸，多与人合作共赢；而作为商会领袖，别人有事他都倾力相助。因此，蔡博士相识满天下，这也是其快乐之源。

「听君一席话，胜读十年书」，纵横商界四十年，蔡博士的感悟确实发人深省，这种名利为次，快乐为先的价值取向，无疑在功利主义泛滥的今日香港，为我们展示了另一种处世为人之道。