香港浸会大学工商管理学院市场学系获得香港赛马会慈善信托基金捐资逾港币800万元，推行为期三年的环保社会教育项目──赛马会责任消「废」计划，围绕丑食文化、胶袋和包装物料，以及快餐时装三个主题，举办一系列活动包括全港中学生市场推广大赛、公众教育电视节目及青少年对负责任消费的研究，向公众推广负责任消费文化。

计划启动仪式于2018年6月24日举行，邀得香港特区政府环境局局长黄锦星先生，GBS，JP、香港赛马会慈善事务部主管（长者、复康、医疗、环保及家庭）陈载英女士、浸大校长钱大康教授、消费者委员会消费者教育部总主任吴家雯女士、教育局高级学校发展主任（升学及就业辅导）黄琬羲女士、社联社会企业商务中心首席顾问凌浩云先生和好声服务有限公司副主席叶洁馨女士主礼。

多位浸大代表亦应邀出席仪式，包括副校长（教与学）周伟立博士、协理副校长（外务）杨志刚先生、工商管理学院院长施立培教授、市场学系系主任霍广贤博士、发展事务处总监兼香港浸会大学基金秘书长陈郑惠兰女士等。

校长钱大康教授致欢迎辞时感谢环境局和香港赛马会慈善信托基金的支持，期望该计划能教育和鼓励青少年实践负责任消费，提高他们的环保意识，共同为绿色未来出一分力。

陈载英女士表示马会希望透过赛马会责任消「废」计划中的互动学习模式，鼓励青少年实践负责任消费，并运用他们的创意及在计划中学到的知识，向公众宣扬负责任消费文化。

会上首度播放由该计划与社联社会企业商务中心、好声服务有限公司联合制作的公众教育电视节目预告。该节目将在未来三年，每年推出四集，每集30分钟，向公众推广负责任消费范畴中特定的主题。

全港中学生市场推广大赛决赛及颁奖典礼紧接启动仪式后举行。该比赛由浸大与教育局商校合作计划、消费者委员会及社联社会企业商务中心合办，今年主题为「丑食文化」，吸引近150位中学生组成35支队伍参加。

主礼嘉宾主持启动仪式

香港赛马会慈善事务部主管（长者、复康、医疗、环保及家庭）陈载英女士致辞

不少中学生积极参与是次比赛

霍广贤博士邀请了香港有线新闻有限公司及香港有线体育有限公司执行董事赵应春先生、好声服务有限公司顾问邝美云小姐及行政总裁陈凯欣女士分享对责任消费的看法