承蒙已故香港浸會大學（浸大）基金榮譽主席李東海博士，GBM，GBS，OBE，JP於2005年慷慨捐資，成立「香港意大利文化協會──李東海獎學金基金」（下稱獎學金），浸大得以為學生開啟到意大利學習藝術或音樂的大門，讓他們追求藝術卓越、促進跨文化交流及培養國際視野。 

迄今，獎學金已惠及19位浸大學生，其中12位來自音樂學院、7位來自視覺藝術院。他們遠赴意大利知名學府交流，如奇吉亞納音樂學院（Accademia Musicale Chigiana）和博洛尼亞美術學院（Accademia di Belle Arti di Bologna）等，親身感受當地深厚的藝術文化底蘊，拓展創作視野之餘，更將嶄新理念帶回香港，進一步提升個人藝術造詣。一位獲獎的音樂學院學生曾到意大利參加歌劇暑期班，並在當地的觀眾面前演出，他分享道：「當地觀眾就我們的意大利語發音給予真摯評價，讓我們獲益匪淺，是一次珍貴的文化共賞機會。」 

李東海博士畢生躬行慈善，熱心公共服務，對推動香港經濟發展、文化交流及教育事業尤為不遺餘力。他曾膺任全國政協常委、東華三院歷屆主席會主席、香港友好協進會永遠榮譽創會會長、香港童軍總會名譽會長，以及香港意大利文化協會永遠榮譽會長等要職，勳績卓著，聲名遠播國際。 

適值獎學金成立20周年，香港浸會大學基金謹向李博士及香港意大利文化協會致以衷心感謝。李博士促進藝術教育的心志將繼續啟發後學，以藝術連繫不同文化，推動創新。