香港浸會大學基金會員人數由成立以來節節上升，原因之一是基金這個大家庭的成員除了自身捐款支持浸大之外，亦會廣邀朋友或家人一同支持浸大。今期焦點人物佳佳利化妝品（香港）有限公司董事長楊偉定先生就是當中的例證。他於2019年由友人林長泉先生及洪光椅先生引介來訪，探訪後隨即慷慨捐款支持浸大的發展，楊先生二話不說答允捐資，因為他深信企業與大學之間關係唇齒相依，大學培育人才供企業聘用，大學的科研成果亦可轉化，由企業接手帶進市場，仿如共同體，互惠互利。

中醫藥概念產品成為趨勢
楊先生樂意支持浸大，視企業支持教育理所當然，他亦抽空擔任香港浸會大學基金企業家委員會委員一職，樂於推動高等教育的發展。另一原因是他特別希望襄助浸大的中醫藥學院。他指中醫藥是中國傳統的瑰寶，中藥能在全球佔一席位是大家的願望。楊先生的公司專門研製及生產化妝品及美髮用品，產品經銷全球，他指近年中醫藥概念的產品熱賣，「我們留意到消費者崇尚天然的產品，在國內加入薑、靈芝等成分的護髪美髪用品熱賣，這股熱潮亦見於歐洲等地，全球消費者對這些有中醫藥概念的產品受落，反映大家都越來越重視健康和對品質有要求。」

過去三年，環球經濟受到疫情的衝擊，各行各業都受到影響，加上經營成本不斷上漲，不少企業都舉步維艱，然而，楊偉定先生卻抱着樂觀的心態，「有危便有機」，他慶幸其企業在疫情下，營業額不跌反升，現在更部署擴大生產線，擴充企業。被問及如何在疫情下做出成績，這位實幹型的企業家簡單直接的回應，「認真做好，產品夠好！」

要求產品不斷提升   給客戶有良好體驗
楊偉定先生白手興家，於1998年於惠州市成立佳佳利化妝品有限公司，本身是惠州人的他，把生產基地設於家鄉惠城區水口鎮中心工業園內，廠房設有化妝品自動合成產線，亦引入先進的檢測儀器，並以「高起點、高規格、高質量」為發展理念，憑着個人專長及經驗，企業至今已踏入銀禧周年，一共擁有16個自家品牌。楊先生指「產品要不斷有所提升，才能吸引到新的消費者；研發產品要夠專業、具成效，讓客人體驗其產品的過人之處，生意才有持續性。」楊先生坦言，化妝行業收益不如地產等發展迅速，但勝在穩定。有賴公司和團隊認真積極地工作，對研究美髮及護髮產品視為愛好一樣，令企業得以長期發展，「佳佳利在經營的過程中，有幸沒遇上大困難。我們沒有什麼特別的技巧或秘訣，只是貫徹提高產品質量，尋找新配方，讓客戶有良好的體驗，這是做好市場的關鍵。」疫情期間銷量上升，楊先生分析全賴多年來積累的良好口碑和信譽，客戶及合作夥伴的信賴，願意選購他們的產品，以致疫情期間「一星期可以有三至四個貨櫃的外貿訂單。」

因地制宜    客戶至上
楊先生解釋化妝品定義十分廣泛，佳佳利開發的產品種類繁多，面部的有潤膚霜、面膜等，美髮產品包括洗、護及造型，同時包辦專業代工（OEM）和原廠委託設計與代工（ODM）生產。公司的營銷採用「因地制宜」的策略，產品不僅在國內銷售，亦出口到歐洲等國家和地區，「香港的公司主要負責外貿和海外市場，而國內亦有自家的銷售團隊，互相不重疊，例如歐洲方面，銷售團隊要懂外語溝通，包裝及設計亦會因應市場而調整，符合不同地區的認證要求。」

而在國內市場方面，他們把全國分成華南、西南、華東、華中和華北五大銷售網絡。他強調：「不同地區的氣候和環境對產品的適用性有很大影響，地區氣候差異太大，例如東北地區的氣溫可能會低於零下攝氏30度，而南方地區的氣溫可能會高達攝氏40度。如果東北地區的產品打算銷售到南方，當中的產品配方不適應有機會因過冷結冰，過熱變質，出現不良影響。」因此，公司投入大量資源完善生產系統和監控系統，針對性地進行市場研發和推銷產品，以滿足不同地區消費者的需求。

夥拍不少知名品牌
此外，佳佳利亦通過了全球最大零售集團沃爾瑪和迪士尼的認證，成為其公司的化妝品生產基地。楊先生表示要獲得認證，需要通過嚴格的審核，包括原材料供應、品牌技術、規模等，只有符合一定標準的企業才獲列入供應商的名單。楊先生認為公司在行內經營多年，建立了口碑，才得以獲知名品牌夥拍合作。

不時有朋友向楊先生請教護髮養髮秘訣，從事三十多年研發美髮產品經驗的他會樂此不疲解說，「我們的產品並非十分名貴，主要是想用家用得好，他們的需求和反饋，有助我們完善產品，並確保產品符合市場和客戶的期望。」體現「客戶至上」的原則。

線上銷售痛點    保護品牌權益
網上發展一日千里，創造了不少的商機，同時亦是雙刃刀產生了線上翻版銷售問題。他指：「以往有些產品不是佳佳利生產的，卻有公司為賺銷量而魚目混珠。」楊先生形容：「這個問題是企業的『痛點』，在美髮行業中，早年因為沒有特定規範，存在着山寨貨。佳佳利一向注重產品品質，而知名度較高，一些小型公司會扮成佳佳利的品牌作招徠，以提高產品的銷量，導致假貨的出現。」為了應對這種情況，企業已聘請了專人在網站上檢視，也專門開設企業自己的線上銷售平台，確保顧客購買到真品。

人才如左右手    缺一不可
佳佳利員工人數超過300，其中大專以上學歷的員工有80多人，具備較高的產品開發和研製能力。楊先生認為人才對企業來說非常重要，「人才就是企業的左右手，銷售人員如左手，研發、研製和生產如右手，我們對技術人員要求非常高，必須要求科班出身，具備專業知識和技能。同時，銷售人員也是，最基本的要求是英語和溝通能力沒有問題，其他語言能力如法文等也需要非常強。」對於有意加入行業的畢業生，楊先生指專業知識是基本，例如在化工研發領域具備知識，並且能夠與團隊合作，有協作精神。隨着社會發展日新月異，楊先生坦言，「樂意自主學習，不斷提升自己的能力更形重要」。

平衡工作和生活   忙裡實現愛好
除了專注工作，楊偉定先生亦注重平衡工作和嗜好。即使每個星期來回兩地，亦常到海外公幹，他仍會在百忙之中抽時間運動，讓自己出汗和放鬆心情。他個人熱愛高爾夫球，他形容：「幾乎上了『綠色鴉片』的癮，如果有幾天不運動就會感到骨痛。即使夜晚時分，我都會去練習一兩小時。」一身陽光氣息的楊先生笑說，只要真心愛高爾夫球的人，都會找時間揮揮捍。